{"product_id":"valpolicella-classico-domini-veneti-2024","title":"Valpolicella Classico Domini Veneti 2024","description":"\u003cp\u003eIl Valpolicella Classico di Domìni Veneti è un \u003cstrong\u003erosso giovane e fragrante\u003c\/strong\u003e, che rappresenta il volto autentico della Valpolicella e della sua tradizione. È realizzato con le uve classiche del territorio Corvina, Corvinone e Rondinella, coltivate nel magnifico paesaggio collinare a nord della città di Verona, un’area famosa già nell’antichità per la qualità dei suoi vini. Terreni vocati e clima ideale, sono da sempre l’habitat perfetto per le uve a bacca rossa, che si esprimono con profili ricchi ed eleganti. La vinificazione solo in acciaio regala un vino snello e immediato, caratterizzato da fresche note fruttate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl rosso Valpolicella Classico è una bella versione di questo tradizionale vino veronese, proposta da Domìni Veneti, il marchio di qualità della Cantina di Negrar. Come da antica e consolidata tradizione, è prodotto con le uve dei vitigni autoctoni a bacca rossa da secoli presenti nell’area del veronese. Le vigne di Corvina, Corvinone e Rondinella si trovano \u003cstrong\u003enella zona Classica della Valpolicella \u003c\/strong\u003ea un’altitudine compresa tra i 100 e i 250 metri sul livello de mare. I terreni di matrice calcareo-argillosa e un clima mite e ventilato, anche grazie alla vicinanza del Lago di Garda, favoriscono ottime maturazioni delle uve, con un perfetto equilibrio tra ricchezza aromatica e freschezza. Al termine della vendemmia manuale, si procede alla diraspatura e alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene imbottigliato dopo un affinamento di qualche mese in acciaio, in modo che possa conservare intatta la vivacità esuberante degli aromi varietali delle uve.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl vino Valpolicella Classico di Domìni Veneti rappresenta la versione moderna e di qualità del vino quotidiano del territorio, da sempre presente sulle tavole veronesi. Nel calice si presenta di colore rosso rubino brillante e luminoso. La fragranza del bouquet conquista subito l’olfatto con profumi di \u003cstrong\u003eciliegia, piccoli frutti a bacca rossa, sfumature floreali\u003c\/strong\u003e e leggeri cenni speziati. Agile e scorrevole, è un rosso di medio corpo, con aromi delicati e croccanti, accompagnati da una trama tannica sottile. Il finale è limpido e teso, caratterizzato da una grande freschezza e da una chiusura piacevolmente sapida. L’essenza della Valpolicella nella sua espressione più schietta e autentica.\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56569239634304,"sku":"24V96221","price":8.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-domini-veneti-202420251021180942_f3e79f02-09c1-464f-b584-8ac740d86111.png?v=1773676151","url":"https:\/\/checkout.callmewine.co.uk\/products\/valpolicella-classico-domini-veneti-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}