{"product_id":"rosso-el-goru-38-barrels-ego-bodegas-2021","title":"Rosso 'El Goru 38 Barrels' Ego Bodegas 2021","description":"\u003cp\u003e‘El Goru 38 Barrels’ Rosso della realtà produttiva spagnola Ego Bodegas si configura come una bottiglia dal \u003cstrong\u003eprofilo aromatico intensamente fruttato e speziato\u003c\/strong\u003e prodotta all’interno della zona di produzione della denominazione Jumilla. Questa DO, abbreviazione di “Denominacion de Origen”, è una delle più importanti di tutta la Spagna e si basa sul Monastrell, vitigno che rappresenta da solo l’85% dell’intera superficie vitata della denominazione. L’areale è situato a nord della città di Murcia, in una zona di transizione tra il litorale mediterraneo e l’altopiano di Castile-La Mancha e per questo, nonostante il clima sia tendenzialmente mediterraneo, le altitudini risultano spesso molto elevate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e‘El Goru 38 Barrels’ Rosso Ego Bodegas consta di un assemblaggio dei vitigni a bacca nera Monastrell, Syrah e Cabernet Sauvignon. La vendemmia è eseguita a mano in cassette nella terza settimana di ottobre selezionando esclusivamente i migliori grappoli allo stadio di maturazione ottimale. In cantina, la fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, accompagnata da 20-30 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. Seguono \u003cstrong\u003e12 mesi di maturazione in botti di rovere \u003c\/strong\u003eprima dell’imbottigliamento che precede la definitiva uscita sul mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Rosso ‘El Goru 38 Barrels’ della tenuta Ego Bodegas possiede una colorazione rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Il ventaglio aromatico si apre su percezioni di ciliegia, susina e frutti di bosco, impreziosite da profondi sentori affumicati e speziati dovuti al passaggio in legno. \u003cstrong\u003eMorbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e l’assaggio, di buona struttura, dai tannini vellutati a guidare l’allungo che insiste su persistenti sensazioni fruttate e tostate coerenti con le note avvertite all’olfatto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ego Bodegas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875272634752,"sku":"21V101673","price":21.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-el-goru-38-barrels-ego-bodegas-202120260518172545_a0f67a6f-c402-4cd8-86e5-2a8c7b2bf3ca.png?v=1787265871","url":"https:\/\/checkout.callmewine.co.uk\/products\/rosso-el-goru-38-barrels-ego-bodegas-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}