{"product_id":"moscato-dasti-canelli-suri-sandrinet-cascina-cerutti-2023","title":"Moscato d'Asti Canelli 'Suri Sandrinet' Cascina Cerutti 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCascina Cerutti presenta il Moscato d’Asti Canelli ‘Surì Sandrinet’, un vino dolce frizzante dal \u003cstrong\u003ecarattere tipicamente aromatico\u003c\/strong\u003e che esprime efficacemente i connotati di questa popolare denominazione del Basso Piemonte riservata al Moscato Bianco. La tenuta fa parte dell’Associazione Produttori Moscato di Canelli, nata nel 2001 con lo scopo di “\u003cem\u003etutelare, valorizzare e promuovere l’eccellenza della denominazione Canelli\u003c\/em\u003e” con il suo vitigno simbolo: il Moscato Bianco di Canelli. Essendo la zona di produzione del Moscato d’Asti molto ampia, nel 2011, anche grazie agli sforzi compiuti dai vignaioli di Canelli, sono state riconosciute tre sottozone: Santa Vittoria, Strevi e, appunto, Canelli.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e‘Surì Sandrinet’ Moscato d’Asti Canelli viene prodotto con sole uve Moscato Bianco cresciute su terreni costituiti da marna friabile con una buona componente sabbiosa, basso contenuto di argilla e limo e alta presenza di scheletro arenario, ferro e calcare. I ceppi sono situati a un’altitudine compresa tra i 350 e i 380 metri sul livello del mare e godono di esposizioni a sud-est, sud e sud-ovest. La vendemmia è effettuata a mano in piccole cassette a settembre e i grappoli vengono quindi sottoposti a pressatura soffice seguita da una lenta fermentazione alcolica del mosto in autoclave a temperatura controllata fino al raggiungimento del 5% di volume alcolico. A questo punto il vino è imbottigliato con il residuo zuccherino e l’\u003cstrong\u003eeffervescenza naturale \u003c\/strong\u003eprodotta durante la fermentazione.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl Moscato d’Asti Canelli ‘Surì Sandrinet’ è giallo paglierino con riflessi dorati. L’ampio e fruttato bouquet mostra aromi di pesca bianca, frutta tropicale e scorza di agrumi, sostenuti da delicate note di fiori bianchi e salvia. Assaggio \u003cstrong\u003edolce, fresco e vivace\u003c\/strong\u003e, munito di una buona persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Cerutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55714917613952,"sku":"23V101450","price":9.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/moscato-dasti-canelli-suri-sandrinet-cascina-cerutti-2022_57724_337c0f97-1745-42cd-9bda-976e46a12d38.jpg?v=1740298554","url":"https:\/\/checkout.callmewine.co.uk\/products\/moscato-dasti-canelli-suri-sandrinet-cascina-cerutti-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}