{"product_id":"barbera-dalba-morassina-giuseppe-cortese-2021","title":"Barbera d'Alba 'Morassina' Giuseppe Cortese 2021","description":"\u003cp\u003eBarbera d’Alba “Morassina” è un \u003cstrong\u003erosso piemontese di ottima intensità\u003c\/strong\u003e, in cui le sensazioni fresche che si avvertono al termine della degustazione bilanciano alla perfezione il senso di pienezza dato a quest’etichetta dall’affinamento in legni francesi. Una bottiglia in cui è dunque equilibrio la parola più adatta a descrivere l’obiettivo che si è imposto la cantina Giueppe Cortese nel realizzarla, caratteristica che le vale il plauso anche delle più rilevanti guide di settore nazionali, unanimi nel riconoscerne l’ottima fattura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Barbera d’Alba “Morassina” ha origine dalle uve utilizzate in purezza di un vitigno a bacca rossa che in Piemonte è da sempre uno dei varietali più coltivati, la Barbera. Le viti di questa varietà crescono in zona “Trifolera”, area la cui esposizione è rivolta verso sud e sud-ovest. Una volta raccolti i grappoli vengono portati nei locali della cantina Giuseppe Cortese per venire diraspati. Gli acini si avviano alla fase di pressa, e il mosto che si ottiene da tale operazione fermenta in acciaio inox a una temperatura controllata. L’affinamento finale si svolge per \u003cstrong\u003e18 mesi in barrique di legno francese\u003c\/strong\u003e, al 30% di primo passaggio. Al termine di questo periodo si procede con l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa “Morassina” Giuseppe Cortese è una Barbera d’Alba che nel bicchiere si sviluppa con un colore rosso violaceo, dotato di una bella concentrazione. Spezie e frutta rossa si alternano al naso con note fascianti, mentre sul finale si avverte un ventaglio che risulta più composto da tocchi tostati e di tabacco. All’assaggio è di medio corpo, armonioso, caratterizzato da un sorso caloroso, bilanciato però da un\u003cstrong\u003e gusto più fresco sul finale\u003c\/strong\u003e, che si annuncia di ottima persistenza. Un’etichetta brillante ed elegante, che racconta con grande autenticità il terroir di provenienza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortese Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57274957037952,"sku":"21V07049","price":19.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dalba-morassina-giuseppe-cortese-202120260722180655_4377db22-7207-4c8f-8907-6b8f33e37865.png?v=1787270263","url":"https:\/\/checkout.callmewine.co.uk\/products\/barbera-dalba-morassina-giuseppe-cortese-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}